Blødkogt æg
Her er en nem opskrift på gode blødkogte æg. Det kan være du selv skal lave små justeringer i tid, så det passer til dine æg, gryde, vandmængde og komfur.Det er en delikatesse og gør et morgenbord komplet.
Servings: 5 æg
Equipment
- Gryde
Ingredienser
- 5 stk æg
- vand
Sådan gør du
- Fyld en gryde med vand så det vil kunne dække æggene der skal koges
- Varm vandet op til kogepunktet og skrue derefter en anelse ned. Det skal stadig koge.
- Læg nu æggene forsigtigt enkeltvis i gryden med en ske.
- Kog æggene uden låg i (7 minutter - størrelse L/XL) / (5½ minut - størrelse S/M), og skyl straks med koldt vand i et minuts tid og server.