Clubsandwich - The Original
Opskrift på The Original Clubsandwich! En hapser af en sandwich med kylling, bacon i en toast med dressing.
Servings: 4 personer
Ingredienser
Sandwich
- 12 skiver ristet toastbrød de store skiver
- 12 skiver sprødt bacon
- 2 stk kylling bryst skæres i tynde skiver
- 2 stk tomater i skiver
- 1 stk rødløg i ringe
- ½ stk agurk i skiver
- blandet salat
- 4 stk æg spejlæg
- smør
Dressing
- 1 stk løg
- 200 g mayonnaise
- 1 tsk karry
- 1 dl creme fraiche
- lidt chili sauce
Sådan gør du
- Løg skæres i fine tern og røres sammen med resten til dressingen.
- Opbygningen af en rigtig club sandwich foregår sådan her:
- Først tager man en skive toastbrød som smøres med lidt smør, derpå lægges salat, kylling, bacon samt karrydressing.
- Derpå lægges et nyt stykke toastbrød der er smurt med smør, herpå lægges tynde skiver tomat, løg, agurk, spejlægget samt karry dressing, derpå lægges den sidste skive toastbrød.
- Derefter ” klemmer” man lidt på sandwichen, stikker 4 tandstikker i og skære den ud i 4 trekanter som på billedet.
- Kan serveres med pomfrites eller alm chips