Pandekager med is

Opskrift på lækre hjemmelavet pandekager.

Opskriften giver ca. 20 dejlige pandekager der efterfølgende kan serveres med is og syltetøj.

Pandekager er altid et hit hos børnefamilier – kan spises og nydes varme, eller dagen efter kolde.

Ved stegning kan med fordel laves i 2 pander af gangen for at halvere tilberednings tiden.

Pandekager med is

Hvedemel, sukker, salt røres ud i øl og mælk med et piskeris.

Olie og æggeblommerne tilsættes, og røres godt igennem. Dejen skal nu hvile mindst 30 minutter, gerne i køleskabet.

Imens skal æggehviderne piskes stive, og derefter vendes i dejen som har hvilet.

Brug en gennemvarm pande, og steg pandekagerne enkeltvis i smør.

Server dem lune med syltetøj og is

5 fra 2 stemmer

Print Pin Rate

Ret: Dessert, Is

Køkken: Dansk

Keyword: chilisauce, dessert, pandekager

Forb. tid: 40 minutter minutter

Tilb. tid: 20 minutter minutter

Servings: 4 personer

Author: Mad Opskrifter

Ingredienser

• 1 tsk sukker
• 125 g hvedemel
• 1/4 tsk salt
• 2 dl øl
• 1,25 dl mælk
• 4 stk æg
• 2 spsk olie

Sådan gør du

• Hvedemel, sukker, salt røres ud i øl og mælk med et piskeris.

  Olie og æggeblommerne tilsættes, og røres godt igennem. Dejen skal nu hvile mindst 30 minutter, gerne i køleskabet.

  Imens skal æggehviderne piskes stive, og derefter vendes i dejen som har hvilet.

  Brug en gennemvarm pande, og steg pandekagerne enkeltvis i smør.

  Server dem lune med syltetøj og is