Pebernødder

Klassisk opskrift på pebernødder som du kender dem. Med hjortetakssalt, nelliker og kanel.

Det er ganske nemt at lave sine egne pebernødder til julemåneden.

Hak fedtstoffet i små tern, mens det er køligt. Bland de øvrige ingredienser i en skål, og tilsæt fedtstoffet og ælt det godt sammen til en ensartet masse.

Del dejen op i 10 lige store dele, og tril dem ud til en lang pølse, på ca. 50 cm.

Hak hver pølse ud i ca 30 stykker, og lig dem på en smurt bradepande. Bages i midten af ovnen i ca. 10 minutter ved 200 grader

Pebernødder

Klassisk opskrift på pebernødder som du kender dem. Med hjortetakssalt, nelliker og kanel.
Det er ganske nemt at lave sine egne pebernødder til julemåneden.
4 fra 1 stemme
Udskriv Pin Rate
Ret: Småkage
Køkken: Dansk
Keyword: jul, pebernødder, småkage
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Antal: 300 stk
Forfatter: Rikke Larsen

Ingredienser

  • 450 g mel
  • 100 g smør / margarine
  • 200 g sukker eller flormelis
  • 2 stk æg
  • 0,25 tsk hjortetaksalt
  • ½ tsk peber
  • ½ tsk stødt nelliker
  • ½ tsk kanel
  • ½ dl mælk

Sådan gør du

  • Hak fedtstoffet i små tern, mens det er køligt.
  • Bland de øvrige ingredienser i en skål, og tilsæt fedtstoffet og ælt det godt sammen til en ensartet masse.
  • Del dejen op i 10 lige store dele, og tril dem ud til en lang pølse, på ca. 50 cm
  • Hak hver pølse ud i ca 30 stykker, og lig dem på en smurt bradepande.
  • Bages i midten af ovnen i ca. 10 minutter ved 200 grader
Opskrift Nøgleord:
·
Opskrift Kategori:
Jul · Kager

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter ..