Pebernødder

Klassisk opskrift på pebernødder som du kender dem. Med hjortetakssalt, nelliker og kanel.

Det er ganske nemt at lave sine egne pebernødder til julemåneden.

Hak fedtstoffet i små tern, mens det er køligt. Bland de øvrige ingredienser i en skål, og tilsæt fedtstoffet og ælt det godt sammen til en ensartet masse.

Del dejen op i 10 lige store dele, og tril dem ud til en lang pølse, på ca. 50 cm.

Hak hver pølse ud i ca 30 stykker, og lig dem på en smurt bradepande. Bages i midten af ovnen i ca. 10 minutter ved 200 grader

Pebernødder

Rikke Larsen
Klassisk opskrift på pebernødder som du kender dem. Med hjortetakssalt, nelliker og kanel.
Det er ganske nemt at lave sine egne pebernødder til julemåneden.
4 fra 1 stemme
Forb. tid 15 min
Tilb. tid 15 min
Samlet tid 30 min
Ret Småkage
Køkken Dansk
Antal 300 stk

Ingredienser
  

  • 450 g mel
  • 100 g smør / margarine
  • 200 g sukker eller flormelis
  • 2 stk æg
  • 0,25 tsk hjortetaksalt
  • ½ tsk peber
  • ½ tsk stødt nelliker
  • ½ tsk kanel
  • ½ dl mælk

Sådan gør du
 

  • Hak fedtstoffet i små tern, mens det er køligt.
  • Bland de øvrige ingredienser i en skål, og tilsæt fedtstoffet og ælt det godt sammen til en ensartet masse.
  • Del dejen op i 10 lige store dele, og tril dem ud til en lang pølse, på ca. 50 cm
  • Hak hver pølse ud i ca 30 stykker, og lig dem på en smurt bradepande.
  • Bages i midten af ovnen i ca. 10 minutter ved 200 grader
Keyword jul, pebernødder, småkage
Opskrift Nøgleord:
·
Opskrift Kategori:
Jul · Kager

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter ..