Snobrød

Opskrift på snobrød – til en hyggelig familie stund eller med venner at sidde foran bål og lave sin mad sammen.

Og opskriften er super nem så alle kan være med

Snobrød kan spises som de er, eller man kan lave dem lidt som en fransk hotdog med dressing og pølse i.

Andre kan godt lide at hælde syltetøj i den.

Prøv dig frem 🙂

Snobrød

Mad Opskrifter
Opskrift på snobrød - er en hyggelig familie stund eller med venner at sidde foran bål og lave sin mad sammen. Og opskriften er super nem så alle kan være med
Forb. tid 10 min
Tilb. tid 40 min
Samlet tid 50 min
Ret Bålmad, Brød, Sommermad
Køkken Dansk
Antal 10 snobrød

Ingredienser
  

  • 25 g gær
  • 500 g hvedemel
  • 3 dl vand eller mælk
  • tsk salt
  • 1 spsk olie

Alternative

  • Syltetøj
  • Grillpølser

Sådan gør du
 

  • Benyt lunkent vand eller mælk. Smuldre gæren her i og rør det godt rundt.
    Tilsæt mel lidt af gangen under omrøring sammen med lidt af saltet.. Fortsæt med at tilsætte mel og salt indtil du har en fast dej du kan ælte med hænderne.
    Hæld gerne dejen ud på et melet bord og ælt den godt igennem indtil dejen nemt slipper fingerne og kan formes til en rund kugle.
    Læg dejen tilbage i skålen og hæld en spsk olie over dejen. Tildæk skålen med et viskestykke og lad dejen hæve i 40 minutters tid.
    I mens kan der findes pinde til at rulle snøbrød på. Hvis i har fx. en hasselbusk i nærheden er de at foretrække, da de normalt er ret lige og ikke afgiver nogen smag til brødet under stegning.. Afbark 20 cm af pindene og lad dem tørre lidt.
    Efter hævning kan dejen deles i ca. 10 dejstykker.. Rul hver af dem ud til pølser og de kan nu snos omkring pindene.
    Bag herefter brødene over gløderne fra et bål. Det tager ca. 20 minutter for at få dem godt bagte. Forsøg at holde ok afstand til gløderne så de bliver bagt hele vejen ind til midten. Når de er gyldne/mørke og nemt slipper pinden er de færdige.
    Snobrødene kan spises som de er, eller alternativt kan man stege pølser ved siden af og putte i som en fransk hotdog.
    Anden populær måde er at fylde hullet op med syltetøj.
    Velbekommen
Keyword bålmad, brød, snobrød
Opskrift Nøgleord:
· ·
Opskrift Kategori:
Brød

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter ..