Stegt medisterpølse i tomatsovs

Opvarm oven til 200C og tilbered brødet efter anvisningen på pakken.

Skær det i skiver og fordel pestoen over.
Kog pasta efter anvisningen i rigeligt vand med salt.

Brun pølsen i olien på pande ved god varme i ca. 1 min på hver side. Dæmp derefter varmen og steg færdig ved svag varme i 7-8 minutter på hver side.

Tag pølsen af panden og skær den i 1 cm tykke skiver.

Tomatsovs:
Steg løget i olien, uden at det tager farve, ca. 2 min. Tilsæt hvidløg, tomater, krydderier og sukker.
Lad det småkoge i 10 min. Vend pølsen i og varm igennem. Vend derefter afdryppet pasta i eller server oven på pasta.
Serveres sammen med pesto brødet.

Tilberedningstid: ca. 40 minutter

Stegt medisterpølse i tomatsovs

Mad Opskrifter
Opskrift på Stegt medisterpølse i tomatsovs - medisterpølsen skæres i mundrette skiver og serveres med pesto og pasta.
Tomatsaucen er med hvidløg, krydderier, tomat, sukker der varmes igennem.
Pesto brød serveres til retten. Laves nemt ud af ciabattabrød og grøn pesto
Forb. tid 20 min
Tilb. tid 20 min
Samlet tid 40 min
Ret Hovedret
Køkken Dansk, Italiensk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Medisterpølse

  • 500 g medisterpølse
  • 2 spsk olivenolie

Sauce

  • 1 stk hakket løg
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 2 ds flåede/hakket tomater
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk peber
  • 1 tsk oregano
  • ½ tsk sukker

Pasta

  • 400 g pasta

Pestobrød

  • 1 stk ciabattabrød
  • 1 glas grøn pesto

Sådan gør du
 

  • Opvarm oven til 200C og tilbered brødet efter anvisningen på pakken.
    Skær det i skiver og fordel pestoen over.
    Kog pasta efter anvisningen i rigeligt vand med salt.
    Brun pølsen i olien på pande ved god varme i ca. 1 min på hver side. Dæmp derefter varmen og steg færdig ved svag varme i 7-8 minutter på hver side.
    Tag pølsen af panden og skær den i 1 cm tykke skiver.
    Tomatsauce:
    Steg løget i olien, uden at det tager farve, ca. 2 min. Tilsæt hvidløg, tomater, krydderier og sukker.
    Lad det småkoge i 10 min. Vend pølsen i og varm igennem. Vend derefter afdryppet pasta i eller server oven på pasta.
    Serveres sammen med pesto brødet.
Keyword medister, medisterpølse, pesto, pestobrød, stegt medister, tomatsauce

Opskrift Kategori:
Pasta

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter ..