Laksekarbonader i tomatsauce

En alternativ måde at spise laks – her finder du opskriften på laksekarbonader der serveres i en tomatsauce og med pasta.

Laksekarbonader:
Rør alle delene i en skål til en ensartet masse. Kom gerne i køleskab i 15 minutter herefter.
form farsen til 4 karbonader og steg dem gyldre i fedtstoffet.

Sauce:
Løg og peber hakkes fint og sauteres i fedtstoffet.
Mel røres i. Boullion, let knuste peberkorn, tomat og fløde tilsættes og saucen koges igennem.
Smages til med salt og peber.

Kog pastaen efter anvisningen på pakken og anret den sammen med kabonader og sauce.

Laksekarbonader i tomatsauce

Lars Bom
En alternativ måde at spise laks - her finder du opskriften på laksekarbonader der serveres i en tomatsauce og med pasta.
Forb. tid 20 min
Tilb. tid 15 min
Samlet tid 35 min
Ret Fisk, Frokost, Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Karbonader

  • 650 g hakket laksekød
  • 2 spsk kapers hakket
  • 2 spsk skatlotteløg finthakket
  • 1 tsk dijonsennep
  • ½ stk rød peberfrugt finthakket
  • ½ stk chili finthakket
  • 50 g fedtstof til stegning

Tomatsauce

  • ½ stk løg hakket
  • ½ stk rød peberfrugt hakket
  • 1 ds hakket tomater
  • 50 g fedtstof
  • 20 g mel
  • 2 dl bouillon
  • 3 dk piskefløde
  • salt
  • peber

Tilbehør

  • 300 g pasta

Pynt

  • basilikum

Sådan gør du
 

Karbonader

  • Rør alle delene i en skål til en ensartet masse. Kom gerne i køleskab i 15 minutter herefter.
    form farsen til 4 karbonader og steg dem gyldre i fedtstoffet.

Tomatsauce

  • Løg og peber hakkes fint og sauteres i fedtstoffet.
  • Mel røres i. Bouillon, let knuste peberkorn, tomat og fløde tilsættes og saucen koges igennem.
    Smages til med salt og peber.

Pasta

  • Kog pastaen efter anvisningen på pakken og anret den sammen med kabonader og sauce.
Keyword fisk, karbonader, krebinetter, laks, tomatsauce
Opskrift Nøgleord:
· · ·
Opskrift Kategori:
Fisk · Fisk

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter ..