Bruschetta med tomat & ost

Lækker bruschetta som du kender fra det italienske køkken.

Passer perfekt til diverse retter som tilbehør eller som en forret.

Tomaterne og løg hakkes i små tern og kommes i en skål. Tilsæt presset hvidløg og kryder med salt, peber, basikilum og oregano.

Lad blandingen stå og trække i ca. 1 time og hæld væsken fra.

Del flute på midten og skær det over så du har 4 stykker. Pensel med olivenolie og sæt dem i ovnen ved 200C i 5 minutter.

Tag nu de varme flutes ud og fordel tomatblandingen på flutes og slut af med revet ost. Gratinér flutes i ovnen i ca. 7 min. ved 200C

Bruschetta med tomat & ost

Opskrift på lækker Bruschetta med tomat & ost - du kan varierer med de ingredienser du kan lide. Perfekt som appetizer eller tilbehør til maden. Kan også laves på grill.

5 fra 3 stemmer

Udskriv Pin Rate

Ret: Appetizer, Forret, Tilbehør

Køkken: Italiensk

Keyword: bruschetta, hvidløg, løg, ost, tomat

Forb. tid: 1 time time

Tilb. tid: 10 minutter minutter

Samlet tid: 1 time time 10 minutter minutter

Antal: 4 stk

Forfatter: Mad Opskrifter

Ingredienser

• 1 stk flutes
• 4 stk tomater
• 1 stk løg
• 2 fed hvidløg
• 2 spsk olivenolie
• 1 dl revet ost
• 8 stk basilikum blade
• 1 tsk oregano
• 1 tsk salt
• 1 tsk peber

Sådan gør du

• Tomaterne og løg hakkes i små tern og kommes i en skål. Tilsæt presset hvidløg og kryder med salt, peber, basikilum og oregano.

  Lad blandingen stå og trække i ca. 1 time og hæld væsken fra.

  Del flute på midten og skær det over så du har 4 stykker. Pensel med olivenolie og sæt dem i ovnen ved 200C i 5 minutter.

  Tag nu de varme flutes ud og fordel tomatblandingen på flutes og slut af med revet ost. Gratinér flutes i ovnen i ca. 7 min. ved 200C