Bruschetta med tomat & ost

Lækker bruschetta som du kender fra det italienske køkken.

Passer perfekt til diverse retter som tilbehør eller som en forret.

Tomaterne og løg hakkes i små tern og kommes i en skål. Tilsæt presset hvidløg og kryder med salt, peber, basikilum og oregano.

Lad blandingen stå og trække i ca. 1 time og hæld væsken fra.

Del flute på midten og skær det over så du har 4 stykker. Pensel med olivenolie og sæt dem i ovnen ved 200C i 5 minutter.

Tag nu de varme flutes ud og fordel tomatblandingen på flutes og slut af med revet ost. Gratinér flutes i ovnen i ca. 7 min. ved 200C

Bruschetta med tomat & ost

Opskrift på lækker Bruschetta med tomat & ost - du kan varierer med de ingredienser du kan lide. Perfekt som appetizer eller tilbehør til maden. Kan også laves på grill.

Ret: Appetizer, Forret, Tilbehør
Køkken: Italiensk
Nøgleord: bruschetta, hvidløg, løg, ost, tomat
Antal: 4 stk
Forfatter: Mad Opskrifter
Ingredienser
  • 1 stk flutes
  • 4 stk tomater
  • 1 stk løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 dl revet ost
  • 8 stk basilikum blade
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
Sådan gør du
  1. Tomaterne og løg hakkes i små tern og kommes i en skål. Tilsæt presset hvidløg og kryder med salt, peber, basikilum og oregano.

    Lad blandingen stå og trække i ca. 1 time og hæld væsken fra.

    Del flute på midten og skær det over så du har 4 stykker. Pensel med olivenolie og sæt dem i ovnen ved 200C i 5 minutter.

    Tag nu de varme flutes ud og fordel tomatblandingen på flutes og slut af med revet ost. Gratinér flutes i ovnen i ca. 7 min. ved 200C

Opskrift Nøgleord:
· · · · · ·
Opskrift Kategori:
Brød · Brød · Forret · Tilbehør

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter ..