Falafel med græskar raita & karrystegt blomkål

Rør Cheasy Fraiche sammen med græskar i små tern, agurk, ingefær, limesaft og koriander. Lad det trække 30 min. og smag til med salt og peber.

Kog blomkålsbuketterne et par minutter i letsaltet vand. Rist karry et øjeblik i olie, tilsæt blomkålsbuketterne og steg dem et par minutter, så de stadig har bid. Krydr med salt og peber og drys med koriander.

Tilbered Falafel som anvist og server dem med græskarraita og karrystegt blomkål.

Serveringstip: Sæt evt. Falafel på et træspyd.

Falafel med græskar raita & karrystegt blomkål

EddyTheMadChef
Opskrift på en lækker falafel ret med græskar raita og karrystegt blomkål
Forb. tid 40 min
Tilb. tid 10 min
Samlet tid 50 min
Ret Hovedret, Vegetar
Køkken Mellemøsten
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 800 g falafel
  • 150 g samsø syltede græskar
  • 100 g agurker i tern
  • ½ dl cheasy fraise 9%
  • 1 tsk ingefær revet
  • ½ stk lime
  • 5 stk koriander blade
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • 1 stk blomkål
  • 3 spsk vegetabilsk olie
  • 1 spsk karry

Sådan gør du
 

  • Rør Cheasy Fraiche sammen med græskar i små tern, agurk, ingefær, limesaft og koriander. Lad det trække 30 min. og smag til med salt og peber.
    Kog blomkålsbuketterne et par minutter i letsaltet vand. Rist karry et øjeblik i olie, tilsæt blomkålsbuketterne og steg dem et par minutter, så de stadig har bid. Krydr med salt og peber og drys med koriander.
    Tilbered Falafel som anvist og server dem med græskarraita og karrystegt blomkål.
    Serveringstip: Sæt evt. Falafel på et træspyd.
Keyword blomkål, boller i karry, falafel, græskar, raita, vegetar
Opskrift Nøgleord:
· · · · ·
Opskrift Kategori:
Grøntsager

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter ..